עוגיות שיבולת שועל אהובות גם על מבוגרים וגם על ילדים. קל מאוד להכין אותו, והחומרים הנכונים כמעט תמיד נמצאים בהישג יד. ביסקוויטים פריכים ופירורים עם כוס חלב הם התחלה מצוינת ליום.
זה הכרחי
- - 170 גרם. חמאה;
- - 200 גרם. סהרה;
- - ביצה גדולה;
- - כפית תמצית וניל;
- - 100 גרם. קמח;
- - כפית סודה לשתיה;
- - כפית קינמון טחון;
- - חצי כפית מלח;
- - 220 גרם. קְוֵקֶר;
- - 110 גרם. אֱגוזי מלך.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -175C ואפו בו אגוזי מלך למשך 10 דקות.
שלב 2
מקציפים סוכר וחמאה במיקסר עד לקבלת קרם. מוסיפים את הביצה ותמצית הווניל, מקציפים שוב.
שלב 3
בקערה נפרדת מערבבים את הקמח, הקינמון והסודה, מוסיפים לקרם ומקציפים לתערובת אחידה.
שלב 4
קוצצים את האגוז ומוסיפים לבצק יחד עם שיבולת השועל, מקציפים לתערובת אחידה.
שלב 5
מכסים את נייר האפייה בנייר אפייה ומשתמשים בכף גלידה (או שתיים רגילות) עליהן הבצק במרחק של 5 ס מ אחד מהשני. השתמש בכף כדי ללחוץ מעט על העוגיות.
שלב 6
אופים עוגיות קינמון שיבולת שועל במשך 13-15 דקות.
