נותרה גבינת קוטג 'והאם אתם חושבים מה לעשות איתה? הכינו פשטידה משוחררת. המתכון די פשוט, והמאפים מדהימים.
זה הכרחי
- בצק:
- - 260 גרם קמח,
- - 120 גרם חמאה (צוננת),
- - 100 גרם סוכר
- - 2 כפיות אבקת אפייה.
- שכבת חיטה:
- - 100 גרם סוכר
- - 400 גרם גבינת קוטג ',
- - ביצה 1,
- - 2 כפיות תמצית וניל.
- שכבת תפוח:
- - 800 גרם תפוחים,
- - כפית קינמון אחת.
הוראות
שלב 1
מנפים 260 גרם קמח לכוס.
שלב 2
שלבו קמח עם סוכר ואבקת אפייה, ערבבו. משפשפים חמאה לתערובת היבשה וטוחנים לפירורים. חלק את המסה שהתקבלה לארבעה חלקים שווים.
שלב 3
שים גבינת קוטג 'בבלנדר. מערבבים את הביצה עם סוכר ותמצית וניל, מוסיפים לתבשיל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4
שוטפים את התפוחים, מקלפים ומגרדים גס. מחלקים לשני חלקים שווים.
שלב 5
מניחים חתיכת קלף בתבנית אפייה. יוצקים את החלק הראשון של פירורי הקמח על הקלף, כותשים מעט ומניחים מחצית מהתפוחים מעל. מפזרים קינמון על התפוחים.
שלב 6
מפזרים את הקינמון עם החלק השני של פירורי הקמח, עליו מניחים את גבינת הקוטג 'המוקצפת. מפזרים את גבינת הקוטג 'עם החלק השלישי של פירורי הקמח. מניחים את המחצית השנייה של התפוחים על הפירור ומפזרים קינמון. מפזרים את שאר הפירורים מעל.
שלב 7
חממו את התנור ל 200 מעלות. אופים את העוגה עד להזהבה, כשעה.
שלב 8
מוציאים את הפשטידה האפויה מהתנור ומשאירים בתבנית לשעתיים, ואז מוציאים בזהירות ומעבירים לכלי. מגישים במנות עם תה.
