ידוע שתפוחים הם לא רק טעימים, אלא גם מקור לוויטמינים ומינרלים ההכרחיים לגוף. נעים מאוד לאכול תפוח ארומטי טעים וטרי. ואפשר להכין מהם גם מטעמים רבים ושונים: ריבה, ריבה, קונפיטורה, פשטידה. נסה תפוחים מהבילים.
זה הכרחי
- - 3-4 תפוחים;
- - קומץ גרעיני אגוזים קלופים;
- - 3-4 כפית סוכר;
- - 2 כפות. דבש.
הוראות
שלב 1
יש לשטוף את הפירות ובעזרת קולפן ירקות עם קצה חד או סכין רגילה, חותכים את האמצע עם קופסת הזרעים מצד החיתוך כך שהם יישארו שלמים מלמטה. נוח להסיר את הזרעים עם כפית.
שלב 2
הכניסו חתיכות גרעיני אגוזים לדיכאון זה והוסיפו 2/3 או כפית אחת של סוכר מגורען.
שלב 3
שים את התפוחים המוכנים בשכבה אחת בתחתית סיר בגודל מתאים ומבלי לגעת בפירות מוזגים 250-300 גרם מים רותחים. צריכים להיות מעט מים רק כדי לכסות את התחתית בשכבה דקה, אבל התפוחים לא היו מכוסים ולא צפו בנוזל.
שלב 4
מכסים את הסיר במכסה הדוק ומניחים אותו על הכיריים. ברגע שהמים רותחים, הפחיתו את האש ב -2 / 3, אך כדי שייצור הקיטור לא ייפסק, והשאירו למשך 15 דקות.
שלב 5
יש להסיר את התבנית מהאש ולתת לתפוחים להתקרר, מכיוון שהם מאבדים את צורתם בקלות כשהם חמים.
שלב 6
הכניסו את המעדן שהתקרר בעזרת כף מחוררת או מרית לקערה או לקערת סלט קטנה. יוצקים דבש מעל.
