כיצד להאכיל משפחה במגוון דרכים ובמקביל לא לחרוג מתקציב צנוע - לפעמים זו הופכת לאחת הבעיות הדוחקות ביותר עבור המארחת. במצב כזה, השיטה הבאה יכולה לעזור.
זה הכרחי
- - 4 תרנגולות גדולות
- - חתיכת בשר חזיר אחת (בערך קילוגרם)
- - מקפיא גדול
הוראות
שלב 1
מפרידים את הכנפיים ומקלות התוף מגופות העוף. אפשר להקפיא אותם בנפרד ואז לבשל עם תפוחי אדמה, ירקות או אורז, להכין פילאף עם עוף, לאפות אותם בתנור, או לכבוש אותם ולטגן על רשת. את השוקיים, אגב, עדיין אפשר למלא.
שלב 2
חותכים את פילה חזה העוף ומחלקים כל נתח לשניים, טורפים. כעת יש לכם 16 צלעות דיאטה שתוכלו להכניס למקפיא.
שלב 3
חותכים את הבשר שנותר מהעצמות וטורפים אותו בתוספת חזיר. מחלקים את הבשר הטחון ל -4 חלקים.
שלב 4
מערבבים חלק אחד עם אורז מבושל ובצל - מקבלים קציצות, שאפשר גם להקפיא.
שלב 5
מהחלק השני תוכלו להכין לחמניות כרוב עצלות על ידי הוספת כרוב קצוץ לאורז. הם ילכו גם למקפיא.
שלב 6
בחלק השלישי מוסיפים מעט לחם לבן ספוג, תפוחי אדמה מגורדים, בצל, יוצרים קציצות וגם מקפיאים.
שלב 7
משאר הבשר הטחון הכינו קציצות או מילוי כופתאות מתוצרת עצמית (אם נמאס לכם מכאלה בחנות).
שלב 8
מרתיחים עצמות עם שאריות בשר עליהן במעט מים. חותכים את הבשר הרתוח - בעזרתו ניתן להכין פסטה ימית.
שלב 9
יוצקים את המרק שנוצר למיכלי פלסטיק, מקפיאים ובמידת הצורך משתמשים בהכנת המנות הראשונות.
