אם אתה רוצה לאכול חטיף, אז אתה לא צריך למהר להכין כריכים. עדיף לבזבז קצת יותר זמן בבישול, אבל להפוך את החטיף לבריא. האפשרות האידיאלית במקרה זה תהיה סלט ירקות, למשל, "יווני". ירקות טריים מתובלים בשמן זית הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים לגוף.
זה הכרחי
- בשביל הסלט:
- - עגבניות 500 גרם
- - פלפל מתוק 350 גרם
- - מלפפונים 400 גרם
- - בצל 150 גרם
- - גבינת פטה או גבינת פטה 200 גרם
- - זיתים מגולענים 150 גרם
- בשביל הרוטב:
- - שמן זית 5 כפות. כפיות
- - מיץ לימון 2 כפות. כפיות
- - מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
קוצצים גס את העגבניות.
שלב 2
זרעי פלפל וחתוך לרצועות.
שלב 3
את המלפפונים יש לחתוך לאורך ואז לקצוץ אותם לפרוסות דקות.
שלב 4
אם הבצל אינו גדול, ניתן לחתוך אותו לחצאי טבעות. עדיף להשתמש בבצל אדום לסלט זה.
שלב 5
חותכים קוביות פטה או גבינת פטה לקוביות (כ 1.5x1.5 ס מ).
שלב 6
שים את כל הירקות המוכנים בקערת סלט.
שלב 7
הכינו את הרוטב: לשם כך עליכם לשלב מיץ לימון ושמן, ולהוסיף מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 8
מתבלים את הסלט ברוטב שנוצר ומערבבים היטב. למעלה גבינה וזיתים. כבר לא כדאי לבחוש, מכיוון שגבינת פטה או פטה עדינות מאוד בעקביותן. ניתן להגיש סלט קליל מוכן לשולחן.
