איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור

תוכן עניינים:

איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור
איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור

וִידֵאוֹ: איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור

וִידֵאוֹ: איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור
וִידֵאוֹ: חציל קלוי עם טחינה פלפלים חריפים ועגבניות.מנה חגיגית ביותר! Recipe in English- link in description 2024, מרץ
Anonim

השילוב של חצילים עם גבינה ועגבניות מוליד טעם יוצא דופן, אך נעים מאוד. מנה כזו יכולה לקשט גם שולחנות יומיומיים וגם חגיגיים כחטיף חם.

איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור
איך לבשל חצילים עם עגבניות וגבינה בתנור

רכיבים להכנת חצילים עם גבינה ועגבניות:

- 3-4 חצילים קטנים;

- 200 גרם גבינה קשה;

- כמה עגבניות בינוניות;

- 3 שיני שום;

- מיונז לפי הטעם.

בישול חצילים בתנור

  1. שוטפים, מייבשים וחותכים את החצילים לעיגולים בקוטר של כ7-8 מ"מ. משמנים אותם בשפע בשמן ומניחים על נייר אפייה על קלף.
  2. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות ומניחים מעל החצילים. חשוב כי ספלי העגבניות לא יהיו גדולים יותר מספלי חצילים. עדיף לשמור את הירקות בערך באותו גודל.
  3. מגררים גבינה קשה, מערבבים אותה בקערה עם מכבש שום קצוץ וכמות מספקת של מיונז.
  4. מעל כל מנה של החטיף שמים כף קטנה של מסה גבינה והחלקה עם שכבה דקה. רמז מועיל: אם תרצו, תוכלו להוסיף עשבי תיבול פרובנסיים או בזיליקום לגבינה ומיונז.
  5. מכניסים את התבשיל לתנור, מחומם לכ -180-190 מעלות. אופים את החצילים עד שהם רכים (כ- 20-30 דקות).
  6. ניתן לקשט מתאבן חם מוכן של חצילים עם גבינה ועגבניות עם עלי בזיליקום טריים או עשבי תיבול אחרים. עדיף להגיש את המתאבן חם, או לחמם אותו לפני ההגשה.

מוּמלָץ: