הקאפקייקס האלה הם הבסיס המושלם לארוחת בוקר אמריקאית בסגנון בית קפה! השילוב של בננה ובוטנים לא ישאיר אף אחד אדיש!
זה הכרחי
- עבור 6 עוגות:
- - 90 גרם קמח;
- - 0.25 כפית סודה;
- - 0.5 כפית אבקת אפייה;
- - 60 גרם חמאה;
- - 100 גרם סוכר;
- - ביצה קטנה אחת;
- - בננה גדולה אחת;
- - 50 מ"ל חמאה.
- לקרם:
- - 25 גרם חמאה;
- - 50 גרם גבינת שמנת פילדלפיה;
- - 40 גרם של אבקת סוכר;
- - 25 גרם חמאת בוטנים.
הוראות
שלב 1
נתחיל במבחן. מקציפים במיקסר את החמאה המרוככת עם הסוכר עד שהיא תפוחה ובהירה. מוסיפים ביצה ובננה קצוצה, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 2
חממו את התנור ל -180 מעלות. מערבבים את כל החומרים היבשים לבצק (אל תשכחו לנפות את הקמח). מוסיפים לתערובת החמאה מחצית מחלב הדלעת ואז מחצית מתערובת הקמח. מערבבים ומוסיפים את המחצית הנותרת של החמאה והקמח. מכניסים לתבניות, אופים כחצי שעה. תירגע.
שלב 3
מכינים קרם. מקציפים את החמאה לבן, מוסיפים את גבינת השמנת ומקציפים שוב. מוסיפים אבקת סוכר וחמאת בוטנים, מערבבים לתערובת אחידה. אנו מעבירים למזרק מאפה ומקשטים את הקאפקייקס המקוררים. תהנה מהתה שלך!
