חלב ומוצרי חלב מכילים כמויות גדולות של סידן מהחי, שחשוב שהגוף יתפקד היטב. אבל מה אם אתה אלרגי לחלב, גבינת קוטג ', שמנת חמוצה? או שאתה סובלני ללקטוז? אז אתה צריך למצוא מקורות אחרים של סידן שיעזרו לשמור על בריאות העצמות, השיניים וכל הגוף.
כמות סידן לא מספקת משפיעה על תפקוד מערכת העצבים:
- עצבנות עולה;
- נדודי שינה מופיעים;
- הזיכרון מתדרדר.
היסוד שצוין מסייע בהורדת לחץ הדם, תורם לשמירה על משקל תקין ומווסת את רמות הכולסטרול. ובאופן מפתיע, סידן צמחי הוא הרבה יותר שימושי מזה שנמצא במוצרי חלב.
מה מכיל סידן צמחי
סִרְפָּד. צמח זה ידוע זה מכבר בסגולות המרפא שלו, אך לא כולם יודעים שסרפד מכיל כמות עצומה של סידן. יורה צעירה של עשב בוער זה משמשת להכנת מרק שטעמו כמו מרק כרוב חמוצים והוא שימושי מאוד, במיוחד בתחילת הקיץ. משקה סרפד הוא לא רק סידן, אלא גם ויטמינים שנשים זקוקות להם ליופי ובריאות.
שומשום. הם מכילים הכי הרבה סידן שמקורם צמחי. הזרעים מוסיפים לסלטים ולמוצרים קולינריים. עדיף שתשתמשו בשומשום לא קלוי.
סלרי. הוא אינו מכיל הרבה סידן, אך הוא שימושי ביותר לגוף, ולכן כדאי לכלול אותו בתזונה הרגילה. סלרי טוב למשקאות וסלטים. בשילוב עם מזונות אחרים, אתה מקבל מספיק ויטמינים ומינרלים לגופך.
סלק וברוקולי. מזון זה נחוץ לתזונה מאוזנת, בריאה ונכונה, כמו גם לקבל את כמות הסידן הנדרשת. סלק וברוקולי משמשים להכנת מרקים, תוספות, מיץ ושימוש בסלטים.
דומדמניות שחורות. ברי זה עשיר בויטמינים, יסודות קורט, כולל סידן. הוא נצרך גולמי, מכינים מיצים, משקאות פירות, קומפוטים ומשמרים. קל להקפיא דומדמניות לחורף, בעוד שהם לא יאבדו מתכונותיהם הרפואיות והמועילות.
