חזה עוף הוא מוצר תזונתי שקל מאוד להכין. הוא מכיל חלבונים לעיכול בקלות, ויטמינים ומינרלים רבים. כדי להפוך את חזה העוף לריחני מאוד, פשוט הוסיפו עשבי תיבול או תבלינים.
זה הכרחי
- - 4 חזה עוף בינוני;
- - 30 מ"ל שמן זית;
- - 15 מ"ל מיץ לימון;
- - 2 כפות עשבי תיבול פרובנס יבשים;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
מערבבים בקערה קטנה את עשבי התיבול הפרובנסיים עם שמן זית ומיץ לימון.
שלב 2
מגלגלים את חזה העוף בתערובת שהתקבלה. השאירו למרינדה למשך 20-30 דקות.
שלב 3
חממו את התנור ל -170 צלזיוס, הניחו את חזה העוף על תבנית עם נייר אפייה, שפכו את המרינדה מעל, המלחו ואפו במשך 30 דקות. לבדיקת מוכנות העוף אנו נוקבים אותו במקום העבה ביותר בעזרת סכין, אם משחרר מיץ צלול, אז חזה העוף מוכן, אם המיץ ורוד, עליכם להשאיר את הבשר בתנור לעוד 5- 10 דקות.
שלב 4
תוכלו להגיש את המנה המוגמרת עם אורז, תפוחי אדמה או ירקות.
