ייקח קצת יותר מחצי שעה להכין את חזה העוף הממולא, אך המנה תתגלה כטעימה מאוד, משביעה ובריאה.
זה הכרחי
- - חזה עוף 1;
- - שן שום;
- - כף מיץ לימון;
- - מלח ופלפל;
- - קומץ תרד טרי;
- - 3 עגבניות מיובשות;
- - 220 גרם. גבינת פטה;
- - 2 כפות שמן זית;
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל 175C. מכניסים את נייר הכסף לתבנית, משמנים אותו במעט שמן זית.
שלב 2
חותכים את חזה העוף ל -2 חצאים, מכינים כיס קטן בכל מחצית בעזרת סכין חדה. משפשפים את העוף במיץ לימון, שום סחוט, מלח ופלפל.
שלב 3
מחממים את שמן הזית במחבת, מטגנים עליו את התרד כך שיתרכך מעט. מסירים מהאש ומניחים להתקרר כמה דקות. מערבבים בקערה תרד, פטה ועגבניות מיובשות קצוצות. אנו ממלאים את העוף במילוי זה, משתמשים בקיסמים כדי לסגור את הכיסים.
שלב 4
מטגנים את העוף הממולא מכל הצדדים עד להזהבה ומכניסים לתבנית. אנו אופים 20-25 דקות, מסירים את קיסמים ומגישים!
