פריטרים עם תפוחים הם מנה פשוטה ובריאה. תפוחים הופכים את הלביבות לאווריריות וטעימות להפליא. הכנת פנקייק רכות יכולה להיעשות במהירות ובקלות באמצעות המרכיבים הפשוטים ביותר. ומתכון הבישול הזה יגיד לך איך לגרום להם להיות פחות עשירים בקלוריות.
זה הכרחי
- - קפיר - 0.5 ליטר
- - תפוח בינוני
- - סודה - 0.5 כפית
- - חומץ תפוחים - 1 כפית
- - מלח לטעימה
- - קמח - 1.5 כוסות (בערך)
- - ביצים -2
הוראות
שלב 1
לבישול פנקייק עם תפוחים על קפיר, קחו תפוח, שטפו אותו וקילפו אותו. מגרדים את התפוח על פומפיה גסה. לביבות תפוחים טעימות עם תפוחים ירוקים או צהובים כשהם כמעט בשלים.
שלב 2
יוצקים קפיר לקערה עמוקה, מערבבים עם תפוחים מגורדים. מוסיפים לתערובת שתי ביצים טרופות ומערבבים היטב. מנפים את הקמח ומוסיפים מספיק כדי שהתערובת תיראה כמו שמנת חמוצה.
שלב 3
מוזגים כף אחת של שמן צמחי לבצק ומוסיפים סודה לשתייה, מרווה בחומץ. ניתן להשתמש באבקת אפייה במקום בסודה לשתיה. מתבלים במלח לפי הטעם.
שלב 4
כדי להכין לביבות תפוחים צריך מחבת טפלון קטנה. חממו מחבת ושפכו עליה מעט שמן צמחי. את השמן צריך למזוג רק פעם אחת. יוצקים את הבצק על ידי סיבוב התבנית לפיזור אחיד של הבצק.
שלב 5
כתוצאה מכך תקבלו פנקייקים לכל המחבת, כמו לביבה. פריטרים עם תפוחים על קפיר מתגלים כשופעים וכלל לא שמנוניים, אם הם מבושלים בצורה כזו.
שלב 6
מגישים את לביבות התפוחים עם דבש או שמנת חמוצה.
