תפוחי אדמה בסגנון כפרי הם מאכל כל כך טעים, פריך מעל, עם קרום אדמדם, ונמס בפה, רך מבפנים. ננסה להכין תפוחי אדמה כפריים בתנור. נאפה אותו אך ורק עם תבלינים טבעיים, עם מינימום שומן, ללא משפרי טעם וריחות. תוכלו להשתמש במנה זו כתוספת עם כרעי עוף או כנפיים אפויות.
זה הכרחי
- תערובת של תבלינים לירקות (פלפל שחור, שורש סלרי, טימין, כוסברה, בזיליקום, פטרוזיליה, אורגנו) - 3 כפות;
- תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- שמן צמחי - 0.5 כוסות.
הוראות
שלב 1
להכנת תפוחי אדמה בסגנון כפרי, בחרו פקעות באותו גודל, שטפו אותם במים. לקלף. שוטפים שוב במים קרים ומייבשים בעזרת מגבת נייר.
שלב 2
בקערה רחבה וגדולה, שלבו את החמאה ותערובת התיבול. פורסים כל תפוח אדמה לאורך ל -4 חלקים. אתה בהחלט צריך לקבל פרוסות אחידות וארוכות.
שלב 3
מניחים את תפוחי האדמה בסגנון כפרי ב"מרינדה "שמנונית ומובחנת ומערבבים היטב. כל פרוסה צריכה להיות ספוגה באופן שווה.
שלב 4
הניחו את תפוחי האדמה על תבנית עם נייר אפייה, נסו להשאיר מרחק קטן בין החלקים. מזלפים מעל את שארית השמן.
שלב 5
מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס ואופים את תפוחי האדמה בסגנון כפרי למשך 25 דקות עד להזהבה.
שלב 6
הסר את נייר האפייה והגיש מיד כמנה עצמאית או כתוספת לפולוק, פלינדר מטוגן, רגלי עוף או כנפיים וכו '.
