תפוחי אדמה בסגנון כפרי הם מנה דשנה וטעימה. יתרונו בכך שהוא מבושל עם מינימום שומן ורק עם תבלינים טבעיים. על השולחן תפוחי אדמה כאלה יכולים לשמש כתוספת מעולה גם למנות דגים וגם למנות בשריות.
זה הכרחי
- - תפוחי אדמה;
- - שום;
- - פלפל;
- - מלח;
- - שמן חמניות.
הוראות
שלב 1
אנו לוקחים את הכמות הנדרשת של תפוחי אדמה. שלי, אבל לא נקי וחותך לפרוסות שוות בגודל בינוני.
שלב 2
מכניסים את תפוחי האדמה הקצוצים לסיר וממלאים במים חמים. לאחר הרתיחה מבשלים עוד 5 דקות.
שלב 3
מסננים את המים ומייבשים קלות את תפוחי האדמה עם מפית. שים אותו בקערה. יש לעשות זאת בזהירות רבה כדי שהפרוסות לא ישברו.
שלב 4
בצלחת גדולה ורחבה הכינו תערובת של שמן חמניות, שום כתוש, מלח ופלפל.
שלב 5
אנחנו מכניסים את הפרוסות המוכנות למרינדה המוכנה ומערבבים היטב כך שכל פרוסה תהיה רוויה היטב בתבלינים.
שלב 6
ואז מורחים את הפרוסות על תבנית עם נייר אפייה, משאירים מרחק קטן ביניהן ויוצקים על יתרת השמן.
שלב 7
חממו את התנור ל -220 מעלות צלזיוס והניחו את נייר האפייה למשך 25 דקות. אופים עד שחום זהוב בוהק.
שלב 8
אנו מוציאים אותו מהתנור ומגישים אותו לשולחן. זה יכול לשמש כמנה עצמאית, או, כאמור לעיל, כתוספת.
