סלי חול טעימים ורכים מאוד. זו אפשרות נהדרת לשתיית תה. מילוי הגבינה מתגלה כתיאבון ומעניק לסלים טעם עז.
זה הכרחי
- - חמאה 150 גרם;
- - סוכר 50 גרם;
- - סוכר וניל 10 גרם;
- - קמח חיטה 250 גרם;
- - אבקת אפייה 0.5 כפית;
- - ביצת עוף 1 יח ';
- - מלח קורט 1;
- - דובדבנים מגולענים 100 גרם;
- - שוקולד מריר 70 גרם;
- לקרם:
- - סוכר 50 גרם;
- - גבינת קוטג '150 גרם;
- - שמנת חמוצה 3 כפות. כפות;
- - עמילן כפית אחת.
הוראות
שלב 1
טוחנים את החמאה עם סוכר, סוכר וניל וקמח עד להתפוררות. מוסיפים את הביצה, ללוש את הבצק האלסטי. מכסים את הבצק בניילון נצמד, מכניסים למקרר למשך 30 דקות.
שלב 2
שלב גבינת קוטג 'עם סוכר ושמנת חמוצה ועמילן. מקציפים עם בלנדר.
שלב 3
מחלקים את הבצק לתבשילי אפיית סיליקון. פרוש בידיים כדי להכין סלים מסודרים.
שלב 4
מניחים את הדובדבנים בתחתית הסלים. ממלאים את החלק העליון בקרם גבינת קוטג '. אופים 25-30 דקות בחום של 180 מעלות. מגרדים את השוקולד על פומפיה דקה. מפזרים אותם על סלים מוכנים.
שלב 5
כדי להפוך את הסלים לחגיגיים יותר, תוכלו לקשט אותם מעל בקצפת, דובדבנים טריים ושוקולד. אפשר להוסיף גם עלי נענע. כך, העוגות יהפכו לחגיגיות ויפתיעו את האורחים שלכם לטובה.
