קינוח בריא מאוד, טעים ומהיר - אפשרות טובה לארוחת הבוקר. עבור המעדן הזה, אתה יכול לקחת כל פירות יער - קפואים, טריים, פטל, חמוציות, לינגוברי, אוכמניות.
זה הכרחי
- לשתי מנות קינוח:
- - 600 גרם פירות יער קפואים או טריים;
- - 240 מ"ל מים;
- - 50 גרם דומדמניות אדומות;
- - 4 כפות. כפות יוגורט יווני;
- - 3 כפות. כפות שיבולת שועל;
- - 4 כפיות דבש.
הוראות
שלב 1
אם לקחת פירות יער קפואים לקינוח, אז הפשיר אותם קודם, לא ניתן לנקז את המיץ ששוחרר - זה לא יקלקל את הקינוח. למיין פירות יער טריים, לשטוף. טוחנים את גרגרי היער המוכנים בעזרת בלנדר ואז משפשפים דרך מסננת דקה.
שלב 2
יוצקים 240 מ ל מים רותחים על שיבולת השועל, מניחים לה להתבשל במשך 10 דקות כך שכל המים ייספגו ויתקבל מסה סמיכה. שלב מחית פירות יער עם 4 כפיות דבש, יוגורט יווני וקמח שיבולת שועל נפוח. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. אגרוף את המסה שהתקבלה שוב בעזרת בלנדר, שפשף דרך מסננת בפעם השנייה.
שלב 3
יוצקים את קינוח השיבולת השועל וגרגרי היער עם יוגורט לקערות או קערות מחולקות, מכניסים למקרר לעיבוי הקינוח. זה לא אמור להתעבות יותר מדי - פשוט לתפוס קצת. הכי נוח להכין קינוח כזה בערב, כדי שתוכלו להגיש מעדן בריא לארוחת הבוקר.
שלב 4
מקשטים עם ענבי דומדמניות אדומים טריים או פירות יער אחרים לבחירתכם לפני ההגשה. כקישוט לקינוח תוכלו להשתמש בעלי נענע טריים, ובשבבי שוקולד או קוקוס.
