העוגיות הפריכות בטעם תפוז הן דרך חכמה נוספת לגרום לילדים לאכול בריא לארוחת הבוקר.
זה הכרחי
- - 100 גרם חמאה;
- - 200 גרם קמח;
- - 200 גרם שיבולת שועל;
- - 200 גרם תמרים;
- - 4 דברים. תאנים מיובשות;
- - 60 גרם סוכר;
- - כפית אחת סודה;
- - כפית אחת קינמון;
- - גרידת תפוז אחד;
- - 100 מ"ל שמן חמניות;
- - 100 מ"ל מיץ תפוזים;
- - 200 גרם יוגורט טבעי;
- - 100 גרם גבינת קוטג ';
- - 100 גרם סוכר;
- - 8 כפית פתיונות;
- - 2 ביצים.
הוראות
שלב 1
חממו את התנור ל -170 מעלות. מרפדים את התבנית בנייר אפייה או בנייר אפייה.
שלב 2
תאריכים לשחרור מאבנים, קוצצים. קוצצים גם את התאנים. מערבבים פירות יבשים עם פתיתים, קמח, סודה לשתיה, 60 גרם סוכר, קינמון וחצי קלידת ההדרים.
שלב 3
ממיסים את החמאה במיקרוגל או באמבט מים. מערבבים עם שמן חמניות (אפשר לקחת גם שמן זית) ומיץ תפוזים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 4
שלב תערובות נוזליות ויבשות. מערבבים היטב ומהדקים 3/4 מהבצק שהתקבל לתבנית.
שלב 5
לצורך המילוי, הדבר הראשון לעשות הוא למרוח את גבינת הקוטג 'דרך מסננת (כך שהיא תהפוך להומוגנית לחלוטין), להוסיף לה חצי גרידת תפוז, יוגורט, סוכר, סולת ו -2 ביצים. מניחים על גבי שיבולת השועל בתבנית. מכסים ברבע שנותר של שיבולת שועל ומכניסים לתנור למשך 15 דקות. מצננים וחותכים למנות.
