יש הרבה מתכוני פיצה, אבל זה אחד הטובים ביותר. להכנת המילוי משתמשים כאן לא רק בנקניקים וגבינות, אלא גם בשר טחון, כמו גם פטריות טריות. הפיצה מתגלה כטעימה וארומטית להפליא.
רכיבים:
- בצק פיצה מוכן - 250 גרם;
- נקניק (סלמי או כל מעושן לא מבושל) - 60-100 גרם;
- רוטב עגבניות או עגבניות בשלות טריות;
- גבינה - 250 גרם;
- בשר טחון - 250-300 גרם;
- שמפיניון טרי - 150 גרם;
- מלפפונים כבושים (קליפות) - 4 יח ';
- ירוקים לפי הטעם.
הכנה:
- ראשית, עליכם להכין את הבצק. להכנתו, תוכלו להשתמש בכל מתכון לחלוטין. ניתן להשתמש גם בבצק חנות, למשל בבצק שמרים.
- אנחנו מכינים עוגה דקה מהבצק בעזרת מערוך. ככל שהוא דק יותר, כן ייטב. אז אתה צריך לפזר תבנית עם כמות קטנה של קמח ולהניח עליו את הבצק המרודד.
- שים את הבשר הטחון על העוגה כשכבה הראשונה. השכבה צריכה להיות דקה ואחידה מספיק. את השכבה השנייה על גבי הבשר הטחון מניחים עם פטריות, אותם יש לשטוף תחילה ולחתוך לפרוסות דקות.
- השכבה השלישית היא פרוסות נקניקיות דקות. מלפפונים חתוכים לעיגולים מונחים עליו. לאחר מכן, עליכם לשפוך את רוטב העגבניות בשכבה אחידה או להניח פרוסות דקות של עגבניות טריות ובשלות. מפזרים מעל גם ירקות קצוצים דק. טוחנים את הגבינה בעזרת פומפיה ומשאירים אותה בכוס.
- חממו את התנור ל -180 מעלות והניחו בו את תבנית הפיצה. לאחר שחלפו כ -15 דקות, הוציאו אותו מהתנור וצפו את הקצוות היטב בחמאת פרה מומסת. כמו כן, את הפיצה עצמה מפזרים גבינה שהוכנה מראש. יש להחזיר את תבנית האפייה לתנור למשך כחמש דקות.
פיצה כל כך טעימה, מעוררת תיאבון ולא ממש רגילה יכולה להתברר אם מפגינים מעט דמיון. אתה יכול לשנות את החומרים כרצונך, ולהוסיף מוצרים אחרים אם תרצה.
