סלט "ענן עדין" מתגלה כיפה וטעים. מכינים סלט מהמוצרים העומדים לרשות כולם. באופן כללי מגיע לו להפוך לקישוט של השולחן החגיגי!
זה הכרחי
- - חזה עוף - 300 גרם;
- - ביצת עוף - 6 חתיכות;
- - מלפפונים בינוניים - 2 חתיכות;
- - גזר - 2 חתיכות;
- - טבעות אננס משומרות - 3 חתיכות;
- - מיונז, מלח.
הוראות
שלב 1
מרתיחים חזה עוף, קוצצים, מלח, מוסיפים מיונז, מערבבים. מניחים על צלחת.
שלב 2
מרתיחים ביצי עוף, מצננים, מפרידים את החלמונים מהלבנים. משפשפים את הלבנים על פומפיה גדולה, ואת החלמונים על פומפיה דקה.
שלב 3
מרתיחים גזר, משפשפים על פומפיה בינונית. מרחו את המלפפונים על פומפיה בינונית (אינכם צריכים לקלף אותם מהקליפה), סחטו את עודפי הנוזלים.
שלב 4
שים את הגזר על העוף, המלח, יוצק עם מיונז, ואז - חלבונים, מיונז, מלפפון, מיונז. מניחים שכבת חלמונים מעל.
שלב 5
מסדרים את האננס באופן אקראי כקישוט. אפשר להניח פרוסות מלפפון טרי מסביב לסלט. המתן לפחות חצי שעה לסלט ענן המכרז לשבת.
