סלט אקזוטי למדי של לשונות וביצים שהוכן בצורה מיוחדת. ללא ספק הסלט יקשט את השולחן בכל חגיגה.
זה הכרחי
- - 300 גרם לשון;
- - 3 ביצים;
- - בצל אחד;
- - 1/2 פחיות תירס;
- - ירקות;
- - 30 גרם אגוזי מלך;
- - 100 גרם גבינה;
- - מלח.
הוראות
שלב 1
מבשלים את הלשון כמו שבדרך כלל מבשלים אותה. חותכים את הלשון המבושלת לרצועות או קוביות - כמו שאוהבים.
שלב 2
קלפו את הבצל ושטפו. קוצצים אותו דק ומטגנים גם אותו.
שלב 3
תורם של המעניין ביותר מגיע - לביבות ביצים. שוברים את הביצים לקערה, מערבבים בעזרת מזלג. מוסיפים מעט מלח ומטגנים לביבות דקות. על מנת להשיג את מה שאתה צריך, משמן את התבנית במעט שמן צמחי.
שלב 4
מרדדים את הלביבות המוכנות לרולדה. חותכים את הגליל עצמו לרצועות. ניתן לחתוך את האחרון באופן שהתוצאה תהיה קש.
שלב 5
פתח פחית תירס והוצא ממנה את הנוזל. קוצצים את אגוזי המלך לחתיכות בינוניות.
שלב 6
לגרר את הגבינה. אתה יכול להשתמש בפומפיה גסה או בפומפייה דקה לפי שיקול דעתך. קוצצים את עשבי התיבול.
שלב 7
אנחנו יוצרים את הסלט. לשם כך, פשוט ערבבו את כל מה שהכנתם כעת: תירס, בצל, לשון, אגוזי מלך, ירקות ולביבות ביצה קצוצות.
שלב 8
מערבבים הכל היטב, מתבלים במיונז ומערבבים היטב שוב לפני ההגשה.
