האוכל הבריא ביותר הוא מאודה. אני מציע שתבשל סופלה עוף עם קישואים בסיר כפול. ללא ספק ניתן לקרוא למנה זו תזונה.
זה הכרחי
- - פילה עוף - 1/2 יח ';
- - קישואים קטנים - 1 יח ';
- - ביצה - 1 יח ';
- - עמילן - כפית אחת;
- - שמיר ובצל ירוק - כף אחת;
- - מלח;
- - פלפל שחור.
הוראות
שלב 1
שוטפים את בשר העוף היטב מתחת למים זורמים ונותנים לו להתייבש לחלוטין. קוצצים את הקישואים לחתיכות קטנות למדי, וקוצצים דק את השמיר והבצל הירוק.
שלב 2
מכניסים למעבד מזון את הבשר הטחון והקישואים הקצוצים דק. טוחנים מרכיבים אלה עד לתערובת אחידות הומוגנית. לאחר מכן הוסיפו ביצה עוף גולמית אחת למסה שהתקבלה, כמו גם מלח יחד עם פלפל לפי טעמכם. מערבבים הכל כמו שצריך.
שלב 3
מוסיפים עמילן לתערובת הראשית. מערבבים הכל כמו שצריך. ואז מוסיפים שם שמיר קצוץ דק ובצל ירוק. מערבבים שוב.
שלב 4
חלקו את המסה שהתקבלה לתבניות סיליקון קטנות. אם אין לך אותם, אתה יכול להשתמש בצורה גדולה להכנת סופלה עוף עם קישואים, רק במקרה זה זה לא צריך להיות מאודה, אלא בתנור.
שלב 5
מוזגים את כמות המים הנדרשת לאדים. ואז התקן את התבניות ועליהן הסופלה העתידי. כאשר המים בספינת הקיטור רותחים, הפחיתו את האש ובשלו את הכלי עם מכסה סגור למשך 20-25 דקות.
שלב 6
לאחר שחלף הזמן הסר את הכלי מהאדים והוצא אותו מתבניות הסיליקון - יש להסירו די בקלות. סופלה עוף עם קישואים מוכן! מקשטים בעשבי תיבול קצוצים דק לפני ההגשה.
