תפוחי אדמה אפויים בתנור במעגלים הם חלופה מצוינת למקבילה המטוגנת שלהם. הוסיפו אליו עוף ופטריות, ויש לכם מנה טעימה ומשביעה שמתאימה בצורה מושלמת לתפריט ארוחת הערב. מכינים אותו במהירות ובקלות.
זה הכרחי
- מגיש 4:
- - 500 גרם פילה עוף;
- - 6 תפוחי אדמה בינוניים;
- - 100 גרם שמפיניון;
- - 2 שיני שום;
- - בצל אחד;
- - חצי כוס שמנת;
- - 100 גרם גבינה;
- - 30 גרם חמאה;
- - שמן צמחי לטיגון;
- - מלח ופלפל שחור.
הוראות
שלב 1
לוקחים פילה עוף, שוטפים אותו וחותכים אותו לחתיכות קטנות. להכנת המנה הזו תוכלו לקחת את הירכיים או את השדיים ולהוציא מהם את הבשר בעצמכם.
שלב 2
מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים בו את פילה העוף, אך רק מעט.
שלב 3
קלפו את תפוחי האדמה וחתכו אותם לפרוסות דקות. לגרר את הגבינה. עדיף לתת עדיפות לגבינה קשה.
שלב 4
משמנים תבנית אפייה בחמאה, אל תחסכו ממוצר זה. מניחים בתוכה שכבת תפוחי אדמה, שמים מעל פטריות קצוצות ומלח. לאחר מכן מניחים את פילה העוף.
שלב 5
חותכים את הבצלים לחצאי טבעות, ומעבירים את השום דרך מכבש או גרד. מניחים את הבצל והשום על גבי הפילה, ממליחים ומתבלים שוב בפלפל.
שלב 6
יוצקים שמנת על הכל. האפשרות הטובה ביותר היא להשתמש במוצר עם אחוז שומן 10-15%. מכסים את הטופס בנייר כסף ומכניסים לתנור אותו צריך לחמם עד 200 מעלות מראש. צולים את תפוחי האדמה והפטריות לפחות 45 דקות.
שלב 7
מסירים את נייר הכסף ומפזרים את הגבינה המגורדת על הכלי המוגמר. ואז השאירו אותו בתנור למשך 10-15 דקות נוספות כדי לקבל את המנה "למצב הרצוי." זה נהדר חם, חם ואפילו קר.
