אם קניתם לעצמכם מולטי קוקר ועדיין אינכם יודעים מתכונים מעניינים, נסו לבשל בשר ותפוחי אדמה. במבט ראשון, מנה פשוטה שבושלה ביחידה זו מתגלה כטעימה מאוד. המשפחה שלך תהיה מרוצה.
זה הכרחי
- - בשר - 300 גרם;
- - תפוחי אדמה בגודל בינוני - 5 יח ';
- - בצל - 1 יח ';
- - גזר - 1 יח ';
- - שזיפים מיובשים - 5 יח ';
- - רסק עגבניות - 1 כף. l.;
- - שמן צמחי - 2 כפות. l.;
- - מים - 1, 5 משקפיים מרובים;
- - תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
השלב הראשון הוא בחירת הבשר לבישול. האופציה האידיאלית היא חזיר או בקר. עם בשר חזיר, המנה תתגלה כשומנית ועסיסית יותר, ועם בשר בקר רזה. לא מומלץ לקחת בשר עופות, הוא יתגלה יבש באפשרות בישול זו.
שלב 2
אז בואו נניח שבחרתם בבשר בקר. אתה צריך 300 גרם עיסה, ללא עצמות וללא עור. שוטפים את הבשר היטב מתחת למים זורמים, מסירים שומן, ורידים (אם ישנם) וחותכים לקוביות בינוניות.
שלב 3
מוזגים שמן צמחי לקערת המולטי-קוקר ומוסיפים את הבשר הקצוץ. עכשיו קחו את הבצל, קלפו אותו, חתכו אותו לחצי טבעות והניחו על גבי הבקר. שוטפים את הגזר, מסירים את הקליפה, מגררים על פומפיה גסה. גזר הוא השכבה השלישית של המנה הזו.
שלב 4
שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים וחותכים לקוביות בינוניות. מניחים בשכבה אחידה מעל הגזר. מניחים את תפוחי האדמה עם רסק עגבניות. שוטפים את השזיפים מיובשים ויוצקים מים רותחים במשך 3-5 דקות. ואז חותכים כל פירות יער ל -4 חלקים ומניחים על גבי תפוחי האדמה. יוצקים מים, מוסיפים מלח ותבלינים לפי הטעם. אם אתם אוהבים מנות חריפות, תוכלו לתבל כל שכבה בנפרד.
שלב 5
ייקח שעתיים לבשל תפוחי אדמה עם בשר במצב "תבשיל" (כמעט בכל הדגמים מצב זה נקרא כך, במקרה נדיר ניתן למצוא "תבשיל"). לאחר הצפצוף, פתח את מכסה המולטי-קוק ומערבב את המנה. תפוחי אדמה עם בשר מוכנים. לפני ההגשה אפשר לפזר על כל מנה עשבי תיבול קצוצים דק.
