מנה טעימה ומזינה. עוף ספוג ברוטב סויה יוצא עסיסי, עם קרום זהוב וארומטי להפליא.
זה הכרחי
- - 700 גרם בשר עוף;
- - ראש בצל קטן אחד;
- - גזר אחד;
- - 3 תפוחי אדמה;
- - 3 שיני שום;
- - 6 כפות. l. רוטב סויה;
- - כפית אחת סהרה;
- - 1/4 אמנות. שמן צמחי;
- - 3 כפות. l. מלפפון חמוץ מירקות כבושים;
- - תבלינים לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים את העוף למנות, שוטפים. שלב בכוס רוטב סויה, 3 כפות שמן צמחי, סוכר, תבלינים, שום קצוץ. מניחים את העוף ברוטב ומשחים היטב בעופות. שלח אותו למקרר למשך 30 דקות כדי להחדיר אותו.
שלב 2
במחבת מחוממת היטב מטגנים את העוף מכל צדדיו בשמן חמניות, מכניסים לקערת מולטי-קוקר.
שלב 3
חותכים את הבצל לחצאי טבעות, מטגנים אותו, מניחים אותו על בשר העוף. חותכים את הגזר לקוביות ושולחים אותם לבצל ולבשר.
שלב 4
חותכים את תפוחי האדמה לטריזים גדולים. מורחים את תפוחי האדמה על שאר המרכיבים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם. מלא מעט שמן חמניות ומלפפון חמוץ מירקות משומרים (רצוי מלפפונים או עגבניות).
שלב 5
מבשלים על סיממר במשך שעתיים. מגישים עם כוסמת או אורז.
