אם תחליט לבשל מנה בתנור ואין לך סיר קרמי, אל תתייאש - דלעת תחליף אותו בהצלחה. דלעת ממולאת אפויה מכינים עם מגוון רחב של מילויים: דוחן, אורז, פירות יבשים, פירות טריים ואפילו בשר. מנה שהוכנה על פי מתכון פשוט זה מתאימה לחלוטין לשולחנות יומיומיים וחגיגיים.
זה הכרחי
- - דלעת קטנה במשקל 0.5-1 ק"ג.
- - חמאה - 50 גרם
- - סוכר - כף אחת
- - דבש - כף אחת
- - דוחן 50-80 גרם
- - תפוח - 1 יח '.
- - דומדמניות שחורות - 2 כפות
הוראות
שלב 1
דלעת ממולאת, שנאפתה במילוי בתנור, יכולה להיות בכל גודל, תלוי במספר האנשים בשולחן. מספיקה דלעת קטנה בגודל של עד קילוגרם אחד לקינוח של חברה בת ארבע נפשות. קח דלעת וחתוך בזהירות את החלק העליון. ואז מוציאים את הזרעים מהדלעת.
שלב 2
הכן את המילוי לדלעת. שוטפים את התפוח וחותכים לחתיכות קטנות. לזרוק עם הדומדמניות השחורות.
שלב 3
מרתיחים את הדוחן עד שהם רכים, מערבבים עם הפירות וממלאים את הדלעת במילוי. מכניסים אותו לתנור ואופים בחום של 200 מעלות עד שהוא רך. ככלל, זה לוקח 30-40 דקות לבשל דלעת אפויה עם פירות ודוחן.
שלב 4
מוציאים את הדלעת הממולאת מהתנור, מכניסים חתיכת חמאה פנימה, יוצקים את הדבש ומכסים במכסה הדלעת. לאחר חמש עשרה דקות הדלעת מוכנה לאכילה.
