מהי פיצה הוואית? המרכיבים העיקריים שלו הם אננס ונקניק (או עוף). הפיצה קיבלה את השם הזה בגלל הפרי האקזוטי בהרכבו, אך אין לה שום קשר אחר להוואי עצמה. אחרי הכל, המנה הזו כמעט לא מבושלת שם, כי זה לא מסורתי.
זה הכרחי
- למבחן:
- - חלב 250 מ"ל
- - קמח 500 גרם
- - ביצים 2 יח '.
- - סוכר 3 כפיות
- - שמרים יבשים 10 גרם
- - שמן צמחי 5 כפות. כפיות
- - מלח
- למילוי:
- - קטשופ 1-2 כפות. כפיות
- - אננס משומר 100 גרם
- - חזיר 100 גרם
- - גבינה קשה 100 גרם
הוראות
שלב 1
מחממים מעט את החלב, מוסיפים שמרים וסוכר, מערבבים היטב ומסירים את הקערה עם החומרים במקום חמים. בצק זה אמור לתפוח כ- 15-20 דקות.
שלב 2
מקציפים את הביצים בנפרד, מוסיפים מעט מלח, שמן צמחי, ואז את הבצק המוגמר, מערבבים הכל.
שלב 3
הוסף קמח לתערובת ולוש את הבצק, שלא אמור להתגלות תלול.
שלב 4
אנחנו מוציאים את הבצק במקום חמים, ואחרי 30 דקות הוא יתפח ותוכלו להמשיך לבשל.
שלב 5
חותכים את החזיר לרצועות גדולות, ומגרדים את הגבינה.
שלב 6
לפיצה צריך אננס משומר שנחתך לקוביות.
שלב 7
מרדדים את הבצק המוגמר דק ככל האפשר. העובי האידיאלי לפיצה הוא 3-4 מ מ.
שלב 8
תבנית אפייה (ללא דפנות גבוהות) משמנים מעט בשמן, מניחים את הבצק, אותו יש למרוח ברסק עגבניות. למעלה עם חזיר ואננס.
שלב 9
מפזרים את הפיצה עם גבינה ומכניסים לתנור ל -20 דקות. הגש חם.
