אחד מהפינוקים הפופולריים ביותר של מזון מהיר ניתן להכין בקלות בבית. הנאגטס האלה לא גרועים יותר מאשר במקדונלד'ס! יחד עם זאת, הם אינם מכילים תוסף טעם מלאכותי אחד, והם מוכנים בפשטות ובמהירות רבה.
זה הכרחי
- - פילה חזה עוף - 300 גרם;
- - ביצה - 1 יח ';
- - פירורי לחם - 150 גרם;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
אנו שוטפים את פילה חזה העוף ומסירים את הסרטים. חותכים לחתיכות קטנות - בעובי של כ -2 ס מ. אתה צריך לחתוך אותו על פני הסיבים.
שלב 2
שלב זה הוא אופציונלי. ניתן לכבוש נתחי חזה קצוצים כדי להפוך את הנאגטס לרכים יותר. לשם כך קחו חצי כוס חלב או קפיר, הוסיפו פלפל, מלח ותבלינים אחרים לפי הטעם. מכניסים את החלקים לתערובת זו ומשאירים למשך 10 דקות.
שלב 3
אם אינכם משתמשים במרינדה, פשוט בוזקים את נתחי הבשר בתערובת מלח ותיבול.
שלב 4
שוברים את הביצה לקערה קטנה ומערבבים היטב עם מזלג עד לקבלת תערובת חלקה. יוצקים את פירורי הלחם לצלחת שטוחה. ניתן להחליף אותם בקמח תירס או בקורנפלקס לא ממותק טחון.
שלב 5
טובלים כל נתח בשר בביצה ואז מגלגלים מיד לחם. שמנו אותו בנפרד זה מזה (לא בערימה).
שלב 6
מפזרים את התבנית בנדיבות עם שמן חמניות מזוקק. אנו מורחים את הנאגטס ומטגנים אותם מתחת למכסה על אש בינונית או נמוכה עד להזהבה. הבשר יתבשל טוב יותר אם תחילה מטגנים קלות כל צד במשך 2 דקות, ואז מטגנים עד שהוא רך.
שלב 7
שים את הנאגטס המוגמרים על מפית או מגבת נייר - הוא יספוג עודפי שומן. ואז אנחנו מעבירים לצלחת רגילה.
