עוגיות אלו עשירות בויטמינים ומינרלים. אתה יכול להקציף את זה. אידיאלי לארוחת בוקר.
זה הכרחי
- עבור 8 עוגיות:
- -1 תפוח ירוק גדול
- -1 וכ -1 כוסות קמח חיטה
- -1 כוס שיבולת שועל
- - ¾ כוס טחונה או שקדים שלמים
- -¼ כוסות קנה סוכר טחון
- -1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתיה
- -2 כפיות הל טחון
- - חצי כפית קינמון טחון
- 1/2 כפית מלח
- - גרידה מלימון אחד
- -3 כפות דבש
- - ¾ כוסות ריקוטה (לא חובה)
הוראות
שלב 1
מחממים תנור ל -400 מעלות. מרפדים את נייר האפייה בנייר אפייה. על פומפיה מגרדים דק את התפוחים, מסירים את העצמות והעור.
בקערה גדולה שלבו היטב קמח, שיבולת שועל, שקדים, סוכר, אבקת אפייה, סודה לשתייה, הל, קינמון ומלח.
שלב 2
חותכים את החמאה לחתיכות קטנות. השתמש בידיים כדי לערבב את החמאה יחד עם שאר המרכיבים.
שלב 3
מוסיפים לקערה פרוסות תפוח, דבש, גרידה וריקוט. מערבבים היטב עם כף עץ.
שלב 4
יוצרים את הבצק לעוגות עגולות קטנות. מפזרים מעט קמח על נייר הקלף ומרפדים את העוגיות.
שלב 5
מפזרים את העוגיות עם סוכר קנים מעל. אופים 20-30 דקות עד להזהבה בטמפרטורה של 300-350 מעלות.
שלב 6
מוציאים את נייר האפייה מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר. מגישים עם תה חם או קפה.
