נסו לבשל החורף מוצר טעים ויטמיני ביותר - מרמלדת ורדים, ותיהנו במלואו מהגרגרים הטעימים והבריאים.
מרמלדת ורדים
מדוע שושנת הוורדים כל כך שימושית?
שושנה הוא פירות יער הידועים בתכונותיו המועילות. ראשית כל, ראוי להזכיר כי בשל תכולת החומצה האסקורבית, המוצר עולה על גרגרי יער לימון ודומדמניות שחורות. זה לא סוד שויטמין C באורגניזם אחראי על חיזוק ותמיכה במערכת החיסון, ולכן רק מסיבה זו כדאי לאסוף ולייבש את ירכי הוורדים לחורף. בחורף ניתן להשתמש בחסר למחסור בוויטמינים. לפירות יש תכונות אנטי דלקתיות ומשתן גבוהות. הם גם יעזרו לעלייה בכולסטרול, סיגים בגוף, לחץ דם גבוה ותקלות במערכת העיכול. מאז ימי קדם הוכנו ממנו תה מרפא, מרתחים וחליטות. עקרות בית מודרניות העלו הכנות טעימות ובריאות: ריבה, ריבה, סירופ, ג'לי וכו '. כיצד להכין מרמלדת ורדים בבית - נשקול הלאה.
רכיבים
ירכי ורדים - 1 ק"ג;
סוכר מגורען - 600 גרם;
קליפת תפוז - 500 גרם;
אבקת סוכר - 50 גרם.
מרמלדת ורדים לבישול
קלפו את ירכי הוורדים ושטפו מספר פעמים במים נקיים וקרים.
מבשלים עד לריכוך.
נגבו את כפות הוורדים המבושלות בעזרת כף עץ, תחילה דרך מסננת להסרת זרעים, ואז דרך שקית ניילון להסרת שערות.
מוסיפים סוכר וגרידת תפוז לדייסת הוורדים המוכנה, מבשלים בסיר על אש נמוכה.
זכרו לערבב באופן קבוע, הרתיחו עד שהתערובת סמיכה.
שופכים את המרמלדה על צנצנות הגבינה, מניחים להצטנן עד להיווצרות קרום, מפזרים אבקת סוכר מעל, קושרים את הצנצנות בנייר אפייה או צלופן.
ביצים הן אחד המאכלים הנפוצים ביותר בעולם. הם מורכבים מחלמון וחלבון ומכילים כמות עצומה של חומרים מזינים. אתה יכול לאכול אווז, פסיון, ברווז, שליו, ביצי הודו. במדינות מסוימות ניתן למצוא מנות העשויות מביען, עופות גיני וביצי אמו, אך ביצי עוף הן הפופולריות ביותר
לשונות חזיר ובשר בקר כבר זמן רב שימשו כמזון. בשל טעמם המעניין, ערכם התזונתי הגבוה ותכולתם של רכיבי תזונה יקרי ערך, הם נחשבים למוצר מעדן, וכלים איתם מונחים בדרך כלל על השולחן החגיגי. עם זאת, שני סוגים אלה של שפה שונים מעט בטעמם ובתכונותיהם השימושיות, ולכן ערכם שונה במקצת
חלות דבש הן מוצר יקר ושימושי למדי. הודות לבלוטות מיוחדות, דבורי הדבש מייצרות שעווה, שממנה הן בונות אחר כך חלות דבש. במובן מסוים מדובר באריזה מיוחדת של דבש. אתה יכול לאכול דבש ממש יחד עם חלת דבש, לקבל חומרים מזינים וויטמינים נוספים בדרך זו. מידע מועיל חלת הדבש שנבנתה לאחרונה בגוון בהיר מורכבת אך ורק משעווה
גבינת קוטג 'היא אחד ממוצרי החלב הפופולאריים ביותר, העשירים בחלבון ובמינרלים מועילים. הכללתן של מנות גבינת קוטג 'בתזונה מסייעת לחיזוק רקמת העצם, שריר הלב ומערכת העצבים, מנרמל את פעולת המרה ומגן על הכבד מפני השמנת יתר. בגלל העיכול הקל שלה, מומלץ להכניס גבינת קוטג 'לתפריט של ילדים וקשישים
ריבת פטל בשלה היא לא רק תוספת נהדרת לתה, אלא גם תרופה מצוינת להצטננות. הויטמינים שהוא מכיל, כמו גם נחושת, ברזל וחומצה סליצילית, משפיעים לטובה על הגוף ותורמים להחלמה מהירה. והכי חשוב, גם ילדים וגם מבוגרים ישמחו לטפל בריבת פטל טעימה. רכיבים להכנת ריבת פטל:
