עוגת הגזר הזו מתגלה כרכה מאוד, לחה ותשמש כתוספת נהדרת לארוחת הבוקר או לארוחת ערב עם תה. גזר עסיסי נותן טעם מדהים לקינוח, ובשילוב עם קינמון ואגוזים מוסיפים רכות ונקבוביות.
זה הכרחי
- בצק:
- - 2 כוסות סוכר מגורען
- - 1 כוס שמן צמחי
- - 3 ביצים
- - 2 כוסות קמח
- - כפית מלח אחת
- - כפית אחת של סודה לשתיה
- - כפית קינמון אחת
- - 2 כוסות גזר (מגורד)
- קוֹנִיָה:
- - 100 גרם חמאה
- - 200 גרם גבינת שמנת
- - 30 גרם סוכר
- - כף וניל
- - כוס אגוזים אחת
הוראות
שלב 1
קח קערה גדולה ושם בה סוכר, חמאה וביצים. מקציפים את כל המרכיבים הללו במיקסר.
שלב 2
במיכל נפרד משלבים קמח (מנופה), מלח, סודה לשתייה וקינמון.
שלב את שתי התערובות הללו והוסף גזר מגורר ומערבב היטב.
שלב 3
משמנים תבנית אפייה בחמאה ומניחים את הבצק. אופים בחום של 180 מעלות צלזיוס כ -20 דקות.
שלב 4
כדי להכין את הכוס, אתה צריך לערבב את החמאה עם גבינת השמנת.
שלב 5
אז כדאי לשים סוכר מגורען, ונילין ואגוזים, אותם יש לחתוך לחתיכות קטנות מראש.
שלב 6
מניחים את הציפוי על גבי בסיס העוגה האפויה.
שלב 7
עכשיו אתה יכול לשרת.
