חטיף "הפתעה" בטוח ישמח גם את המבוגרים וגם את האורחים הצעירים בחג. פשוט מאוד להכין אותה: את כל המרכיבים הדרושים להכנת המנה הזו ניתן למצוא באופן חופשי מכל עקרת בית.
זה הכרחי
- - 3 גבינה מעובדת "דרוז'בה";
- - 2 ביצים;
- - סלק אחד;
- - 3 גזרים;
- - 2-3 שיני שום;
- - 3 גרעינים של אגוזי מלך;
- - 5-6 יח '. שזיפים מיובשים מגולענים;
- - 60 גרם הרינג;
- - מיונז;
- - מלח;
- - ירקות.
הוראות
שלב 1
שוטפים וקולפים גזר וסלק. הרתיח אותם בנפרד. חייבים גם להרתיח ביצים חזק. כדי למנוע את שבירת הקליפות, הוסיפו מעט מלח למים.
שלב 2
קלף וטחון את השום באמצעות מכבש שום.
שלב 3
מגרדים את הגבינה המעובדת למספר קערות בנפרד בעזרת פומפיה גסה. מגררים ביצים על פומפיה דקה; אתה יכול פשוט לקצוץ אותם דק. מגררים גזר וסלק על פומפיה גסה.
שלב 4
הוסיפו ביצה מבושלת מגוררת לצלחת אחת לגבינה מומסת, גזר מגורד לשנייה, וסלק מגורד בפומפיה גסה בשלישית.
שלב 5
הוסיפו מעט מיונז שום לכל צלחת. מגלגלים את הכדורים. יש לך כדורים בשלושה צבעים: לבן, כתום ובורדו. מניחים 2 חתיכות אגוז בכדורים לבנים. שזיף קצוץ 1 יכנס לכל כדור כתום ויספק לבורגול חתיכת דג.
שלב 6
הניחו את מתאבן ההפתעה המוכן על מגש וקשטו בעשבי תיבול.
