האם אתה יכול לדמיין את חייך ללא מלח? מלח חשוב מאוד ומועיל ביותר לגוף. עם זאת, כעת לעתים קרובות יותר ויותר אתה יכול לשמוע על הסכנות שבמלח, שכבר זכה לכינוי "רעל לבן". האמת היא שדחייה מוחלטת ובלתי מותנית של מלח לכל החיים לא תביא שום דבר טוב, מכיוון שמלח ממלא את גופנו בנתרן שהוא זקוק לו כל כך הרבה, שהוא אינו מסוגל לייצר בכוחות עצמו.
מה הנזק?
נזק המלח טמון בשימוש מופרז, שטומן בחובו קיפאון נוזלים בגוף, המוביל לבצקת, בעיות בלב ובכליות יתווספו לכל דבר, ואין רחוק מקוצר נשימה עם השמנת יתר.
בשנים האחרונות צריכת המלח גדלה במהירות. הסיבה לכך היא ירידה כללית בשיטות האכילה הבריאה. יותר ויותר, מוצרים מוגמרים למחצה, ממולאים ללא רחם במלח ותבלינים שונים, מגיעים בסופו של דבר לשולחן, ולכן חשוב לעשות בחירה לטובת מוצרים בריאים ובהכרח טבעיים. הדיאטה אינה מכוונת להוציא מלח מהתזונה לחלוטין, אך יש להקפיד על כמותה. נקודה חשובה מאוד צריכה להיות שהאוכל לא צריך להיות מומלח בתהליך הבישול, אך כדי לעשות זאת בסוף, עדיף להוסיף מלח לאוכל המוכן. אם הטעם של האוכל נראה תפל לחלוטין, אז רוטב סויה יכול לבוא להצלה.
איך להגן על עצמך מפני מוצרים מזיקים?
תזונה נטולת מלח מגיעה עם הרבה מגבלות. עליכם לוותר על מוצרים מוגמרים למחצה, חמוצים, מוצרים מעושנים, מרינדות שונות וכל מה שנדחס בבירור בכמות אדירה של מלח. בכל הנוגע לבישול, מומלץ להתמקד ברתיחה, תנור, אידוי או אפייה. יש לאסור אוכלים מטוגנים. כמו כן, יש לאסור בשרים שומניים, עופות ודגים. אתה לא צריך לאכול מאפים ומזונות עם אחוז סוכר גבוה, כמו ענבים.
על הדיאטה לעבור בין בשר, דגים ועוף. כדאי להוסיף גם מרקי ירקות קלים, כמות קטנה של לחם שיפון, עוגיות רזות, ירקות (גולמיים וגם מבושלים), ביצים מבושלות (לא יותר מחתיכה ליום), דגנים, מוצרי חלב (לא שומניים וללא טעם)). פירות יבשים יועילו גם הם, אך חשוב לדעת מתי לעצור ולא לשכוח מתכולת הקלוריות שלהם. אתה צריך לשתות כמות גדולה של מים נקיים, תה שחור או ירוק חלש, פירות טריים או קומפוט פירות יבשים.
המלצות כלליות
התזונה היומית צריכה להיות מבוססת על חמש ארוחות. הצפוף ביותר יהיה: ארוחות בוקר וצהריים. בין הארוחות העיקריות אמורים להיות שני חטיפים קטנים. הדיאטה מיועדת למשך 14 יום. בעוד שבועיים גופך לא ינקה רק ממלח ומעודפי נוזלים עודפים, כמות השומן בגוף תפחת, אלא גם תתרגל להנחיות תזונה חדשות. הימנעות ממליחות יתר תפתח את עיניכם לטעם האמיתי של אוכל בריא, תעזור לשמור על גופכם גוון ולהישאר בריא.
