עוגה עדינה בטעם אגוזי ופרג בהיר, בעלת ארומה נהדרת ומבנה שביר, תהווה קישוט לשולחן חגיגי ויומיומי כאחד.
זה הכרחי
- -0.5 אמנות. שמנים
- -1 כפות. סהרה
- -0.5 אמנות. שקדים טחונים
- -1 כתום
- -75 גרם קמח
- -15 גרם פרג
- -0.5 כפית אבקת אפייה
- -וונילין
הוראות
שלב 1
מכסים את התבנית בקלף, משמנים את הקצוות בשמן, מדליקים תנור בחום של 180 מעלות, מחממים את התבנית בתנור.
שלב 2
מקציפים ביצים עם 180 גרם סוכר, מוסיפים חמאה בהדרגה. משפשפים את גרידת התפוז, מוסיפים לתערובת הביצים. מוסיפים קמח, שקדים, פרג, אבקת אפייה, ונילין, ללוש את הבצק היטב.
שלב 3
מכניסים את הבצק לתבנית, שולחים לתנור ל -50 דקות.
שלב 4
סוחטים את המיץ מהתפוז, מוסיפים את הסוכר שנשאר מהבצק, מביאים לרתיחה, מרתיחים 4 דקות, מצננים מעט.
שלב 5
הכינו חתכים קטנים בקאפקייק, או חתכו אותה לשניים, ואז הרוויו את הקינוח בסירופ התפוזים שנוצר. מצננים את המנה על ידי הכנסתה למקרר לחצי שעה. המנה מוכנה. בתאבון!
