מרק טעים וארומטי מועיל גם למבוגרים וגם לילדים. זה מרווה את הגוף לאורך זמן. הירקות הכלולים בהרכבו מוסיפים הרבה חומרים מזינים למנה.
זה הכרחי
- - מרק בשר
- - גזר
- - בצל
- - קצת שמן צמחי
- - פטרוזיליה
- שמיר
- - מלח
- למבחן:
- - שתי ביצים
- - פטרוזיליה
- שמיר
- - מעט קמח
- - מלח
הוראות
שלב 1
הכן את המרק לבחירתך. אבל המרק הזה טעים מאוד על בסיס מרק עוף.
שלב 2
למרק כופתאות עשבים ושום הכינו בצק כופתאות. לשם כך הקציפו שתי ביצים בקערה. שוטפים וקוצצים פטרוזיליה ושמיר דק מאוד. הוסיפו שתיים-שלוש כפות עשבי תיבול לביצים. למרוח שן שום קלופה אחת על פומפיה דקה. מוסיפים לעשבי תיבול וביצים, ממליחים מעט. מערבבים היטב.
שלב 3
מוסיפים קמח להכנת בצק בכף.
קלפו שלושה תפוחי אדמה קטנים. חותכים לחתיכות קטנות, טובלים במרק רותח. ברגע שהמרק עם תפוחי האדמה רותח, קחו את הבצק בעזרת כף וטבלו לתוך המרק. עשו זאת עד שהבצק נגמר.
שלב 4
מקלפים וחותכים בצל אחד וגזר קטן לחתיכות קטנות. מוזגים שמן צמחי לתבנית שחוממה מראש ומבשלים מעט את הגזר והבצל. לאחר שהבצל מזהיב, מוסיפים את הירקות למרק. לאחר שהמרק רתח, הוסיפו אליו כמה עשבי תיבול. לאחר הרתיחה המרק מוכן.
מרק דיאטטי יכול להיות נצרך על ידי מי שמוריד במשקל או עושה דיאטה. מרק עשיר טוב לא יפריע לכולם.
