עוגה ביתית עדינה ואוורירית ללא טעמי אפייה בשום פנים ואופן נחותה ממוצר שנקנה בחנות, אך מכינים אותה מהר מאוד, אפילו שף חסר ניסיון יכול להתמודד עם זה.
זה הכרחי
- - 500 גרם מכל זנגוויל ללא מילוי;
- - 4 מרשמלו;
- - 4 בננות;
- - 250 גרם שמנת חמוצה;
- - 300 גרם חמאה;
- - 70 גרם סוכר;
- - 30 גרם אבקת קקאו;
- - וניל - לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
חותכים מרשמלו ועוגות זנגוויל לקוביות קטנות. לעוגה תוצרת בית זו תוכלו לקחת סוגים שונים של ג'ינג'ר ומרשמלו - היא תהיה מעניינת עוד יותר.
שלב 2
מקלפים את הבננות וגם חותכים אותן לקוביות. אגב, במקום בננות אפשר להכניס לעוגה הזו חתיכות אגסים או אננס משומר.
שלב 3
מערבבים בננות היטב עם מרשמלו וג'ינג'ר.
שלב 4
עכשיו התחל להכין קרם שמנת-חמאה עדין: שמנת חמוצה, חמאה, וניל, אבקת קקאו וסוכר, מקציפים היטב במיקסר או בבלנדר לעיסה רכה.
שלב 5
מכניסים את המסה לעוגת הג'ינג'ר, המרשמלו ובננה לקערה, מוסיפים אליה ¾ מחמאת השמנת החמוצה המוכנה ומערבבים.
שלב 6
מעצבים לעוגה ומניחים על מגש הגשה. אם יש לכם תבנית מפוצלת, תוכלו להכניס לתוכה את המסה ולשטח.
שלב 7
יוצקים את יתרת השמנת על עוגת הג'ינג'ר והמרשמלו, כך שתתפזר באופן שווה לאורך העוגה.
שלב 8
פזרו על גבי המוצר בנדיבות אגוזים, שוקולד צ'יפס או אבקת ממתקים, או שפכו מעל עם ציפוי שוקולד שהוכן לפי כל מתכון.
שלב 9
מכניסים את עוגת המרשמלו לג'ינג'ר למקרר לשעתיים לפחות. אחרי שעתיים תוכלו כבר לשתות תה בעדינות המדהימה הזו!
