סלט זה עם רוטב טריאקי ופטריות יאהב את כל חובבי המטבח היפני. מתברר סלט ארומטי וחריף מאוד.
זה הכרחי
- - פטריות - 230 גרם;
- - מלפפון אחד, גבעול סלרי;
- - שמן זית - כף אחת;
- - קומץ עגבניות שרי;
- - קומץ עלי חסה ירוקים;
- - בצל ירוק;
- - רוטב טריאקי - 1/4 כוס;
- - שומשום קלוי - כפית אחת;
- - גבינת עזים קצוצה - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
מחממים שמן במחבת. חותכים את הפטריות, מוסיפים לחמאה, מטגנים כחמש עשרה דקות.
שלב 2
מוסיפים רוטב טריאקי, מבשלים עד שהוא סמיך.
שלב 3
שלב עגבניות שרי, חסה, מלפפון קצוץ וסלרי יחד.
שלב 4
מוסיפים לסלט פטריות עם רוטב, מפזרים שומשום מטוגן, בצל ירוק קצוץ. למעלה עם גבינת עזים. סלט מעניין עם רוטב טריאקי ופטריות מוכן, נסו!
