בערב קריר נעים ליהנות מעוגות גבינה טעימות עם גבינת קוטג 'וצימוקים על כוס תה ריחני!
זה הכרחי
- למילוי:
- - 1, 5 כוסות גבינת קוטג '
- - ביצה 1
- - 50 גרם סוכר
- - 150 גרם צימוקים
- - 1/4 כפית מלח
- למבחן:
- - 400 גרם קמח
- - 15 גרם שמרים
- - 150 מ"ל חלב
- - מרגרינה שמנת 40 גרם
- - 50 גרם סוכר
- - 1/4 כפית מלח
- לשימון המוצר:
- - ביצה
- לשמן את נייר האפייה:
- - חמאה
הוראות
שלב 1
על פי המתכון העיקרי, אנו לשים את בצק השמרים הבזופארני.
שלב 2
ואז אנחנו מכינים את המילוי. לשם כך הוסיפו לביצה ביצה גולמית, מלח, סוכר וצימוקים. מערבבים הכל היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
ללוש את הבצק שוב היטב, מרדדים אותו לגליל ומחלקים אותו ל -15 חלקים שווים.
שלב 4
אנחנו יוצרים כדורים קטנים מכל חלק, שמים אותם על תבנית נייר אפייה משומנת מראש בחמאה ומשאירים למשך 5-10 דקות לבצק.
שלב 5
ואז אנחנו עושים חריצים בכדורים ושמים את המילוי שלנו.
שלב 6
משמנים את הלחמניות המוגמרות בביצה טרופה ושולחים לתנור למשך 20-25 דקות בטמפרטורה של 180-200 מעלות.
