ישנם מתכונים רבים המשתמשים בלוואש ארמני דק. אחת מהן היא לחמניות קורד עם צימוקים ובננה. זהו חטיף טעים, משביע ובריא לכל המשפחה שקל מאוד להכין.
זה הכרחי
- - לוואש ארמני אחד
- - גבינת קוטג 'רכה 200-250 גרם
- - 2 ביצים
- - בננה גדולה אחת
- - 100 גרם צימוקים
- - חבילת וניל אחת
- - 1 כף סוכר
הוראות
שלב 1
מכניסים את כל הצימוקים לכוס ויוצקים עליו מים חמים למשך 15 דקות, או מכניסים את הכוס לתנור מיקרוגל למשך דקה בטמפרטורה הגבוהה ביותר. הצימוקים צריכים להתנפח ולהתרכך. חותכים את הבננה לטבעות דקות ומניחים בצד.
שלב 2
הוסיפו ביצה, סוכר, ונילין לקורד וערבבו הכל ביסודיות רבה. העקביות צריכה להיות עבה אך לטפטף מהכף.
שלב 3
מורחים את הלוואש על השולחן ומורחים תחילה בגבינת קוטג '. שכבת המסה והביצה לא צריכה להיות עבה במיוחד, כ- 0.5 ס מ. שמים מעל טבעות בננה ומפזרים צימוקים נפוחים.
שלב 4
מגלגלים בעדינות את לחם הפיתה לרולדה. אולי גבינת הקוטג 'תיזחל קצת מעבר לקצוות, אבל זה לא מפחיד. שיהיה כמו שהוא. מעבירים את הגליל לתבנית אפייה, שלא צריך לשמן אותה.
שלב 5
הכניסו תבנית עם נייר אפייה לתנור שחומם מראש ל- 180-200 מעלות ואפו את הגליל כ- 25 דקות. העיקר שתפוש הגבינה, שהיה מעורבב בביצה. לאחר הזמן שצוין, הניחו לגליל להתקרר וחתכו לחתיכות. זה מוכן לאכילה!
