פילה דג בבלילת תפוחי אדמה הוא מנה מפנקת שמתבשלת תוך חמישים דקות בלבד! כל עקרת בית תוכל להקדיש כל כך הרבה זמן לבישול כדי בסופו של דבר לפנק את משפחתה.
זה הכרחי
- - פילה דג (פורל) - 600 גרם;
- - תפוחי אדמה - 3 חתיכות;
- - ביצת עוף אחת;
- - חצי לימון;
- - קמח - 2 כפות.
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה הדג למנות, ממליחים, מוסיפים תבלינים לפי הטעם, מזלפים מיץ לימון טרי.
שלב 2
שוטפים תפוחי אדמה, מקלפים, משפשפים על פומפיה גדולה. מוסיפים קמח וביצה, מערבבים היטב. לחם את הדג בבלילת תפוחי האדמה שהתקבלה (לחץ עליו חזק יותר!).
שלב 3
מטגנים את פילה הדג משני הצדדים בשמן זית. ואז הפחיתו את החום, כיסו, הביאו למוכנות (כחצי שעה). בתאבון!
