בישול מנה איטלקית מסורתית עם טוויסט אסייתי.
זה הכרחי
- למנה אחת:
- רסק יבש - 120 גרם;
- רגל עוף - 1 יח ';
- שמן זית לטיגון עוף;
- רוטב סויה - 3/4 כף;
- דבש - כף אחת (פחות אם רוטב סויה מתקתק);
- שום - 1/2 ציפורן;
- פלפל שחור לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
אנחנו מנקים את הבשר מעצמות וחותכים לחתיכות. מחממים את השמן במחבת עמוקה, מורחים את העוף ומטגנים כ -5 דקות ואז מוסיפים דבש ורוטב סויה, פלפל, מוסיפים שום מגורר ומביאים למוכנות.
שלב 2
מרתיחים את הדבק במים מלוחים למשך 2 דקות פחות מהמצוין על האריזה. זורק מסננת, אך חסוך 50 מ ל מים בהם בושלה הפסטה.
שלב 3
מכניסים את הפסטה לרוטב, מוסיפים את המרק ושומרים על האש כשלוש דקות. מניחים על קערות שחוממו מראש ומגישים מיד. בתאבון!
