קינוחי חרס הם המעדן העדין ביותר! בדוק שלושה מתכונים מהירים וקלים לגבינות קוטג '. הם לא ישאירו אותך אדיש!
כופתאות גבינת קוטג 'עצלות
רכיבים: גבינת קוטג '- 300 גרם, קמח - 5 כפות, סולת - 3 כפות, סוכר - 5 כפות. להגשה - שמנת חמוצה וריבה.
הכנה: מערבבים גבינת קוטג 'עם סולת. טוחנים את המסה הזו במזלג עד שהגושים נעלמים. השאר את זה למשך 10 דקות להתפחת הסולת. מוסיפים 5 כפות קמח. משפשפים שוב את כל מסת הגבינה.
מגלגלים ממנו נקניקייה ארוכה. זה צריך להחזיק היטב, לא להתפרק. חותכים את הנקניקיה לחתיכות קטנות ועגולות. מים רותחים. מבשלים במים מעט מומלחים כמו פשטידות מבושלות רגילות. מגישים עם ריבה ושמנת חמוצה!
משקל עם פירות יער
רכיבים: גבינת קוטג '300 גרם, סולת - 4 כפות, קמח - 2 כפות, סוכר -5 כפות, פירות יער קפואים. להגשה - דבש או חלב מרוכז.
הכנה: טוחנים גבינת קוטג 'עם סולת וסוכר. השאירו למשך 10 דקות לסולת להתפחה. לאחר זמן זה, הוסיפו לעיסה 2 כפות קמח, ערבבו! שוטפים פירות יער קפואים במים קרירים ומטהרים. עוורו את התמצית, הניחו 2-3 גרגרים קטנים במרכז כל גרגר. טעים עם דומדמניות שחורות, אבל גם אחרים יעשו זאת. למשל תותים או פטל. חתכו מראש את גרגרי היער אם הם גדולים. טובלים כל עוגת גבינה בקמח ומטגנים את כל עוגות הגבינה משני הצדדים בשמן צמחי. מגישים עם חלב מרוכז או דבש.
קינוח גבינת קוטג '-בננה ללא אפייה
רכיבים: גבינת קוטג '250 גר', וניל - 1/4 כפית, סוכר או דבש, בננה גדולה, שומשום.
הכנה: טוחנים את גבינת הקוטג 'עם סוכר ווניל. מטגנים את השומשום קלות. הניחו שקית צלופן על מזרן הגלילה או עטפו אותה בניילון נצמד. אם אין לך, אתה יכול להכין את הגליל הזה על מגבת רגילה. מעל סרט או שקית, הניחו זרעי שומשום מטוגנים לסירוגין, ואז שכבה דקה של גרגר מתוק מגורד, ואז באמצע המסה הזו - בננה קלופה. מגלגלים את הגליל עם מחצלת. מכניסים למקפיא למשך 15 דקות. פורסים את הגליל ומגישים! לטעום - טעים יותר מעוגה ובריא!
