לחמניות עם קוויאר אדום הן מעדן אמיתי שתוכלו להכין את עצמכם בקלות בבית. כמובן שמנה כזו לא תצא זולה, אך הטעם שלה בהחלט יצדיק את העלות הגבוהה. זו אפשרות נהדרת אפילו לשולחן חגיגי.
קודם כל, חשוב מאוד לבחור בקוויאר אדום טעים ואיכותי. עדיף לקנות מוצר זה לפי משקל, ולא בפחיות אטומות. זה יעזור להעריך באופן מיידי את איכות הקוויאר כלפי חוץ, כמו גם לקחת בדיוק את הכמות הדרושה למתכון ולא לשלם יותר מדי עבור גרם נוסף. להכנת לחמניות וסושי, 100 גרם קוויאר יספיקו. באופן כללי, הסכום תלוי בטעמם של המומחה לקולינריה עצמו ואורחיו.
קודם כל, ניתן להכניס קוויאר אדום בתוך הלחמניות במקום כל מילוי דגים אחר. לשם כך הוא מונח על גיליון נורי עם רצועה רחבה לכל אורכו. כתוצאה מכך המוצר המדובר יהיה בתוך המנה וישתלב היטב עם אורז, אצות וכל שאר המרכיבים.
דרך נוספת היא לערבב קוויאר עם גבינת קורד. במקרה זה, תקבלו משחה כתומה בהירה וטעימה שתוכל להשלים בצורה מושלמת גם לחמניות ירקות וגם דגים.
ולבסוף, לחמניות מוכנות יוכלו לקשט בקוויאר אדום. לשם כך, הוא מונח בכמות קטנה על חלקים חתוכים מעל. זה לא רק יהפוך את המנה ליותר מעוררת תיאבון ומושך למראה, אלא גם ישפר את טעמו.
אך אין טעם לקנות קוויאר מלאכותי המיוצר ממיץ דגים עם צבעים. טעמו שונה לחלוטין ואף יכול להרוס את המנה לחלוטין.
