עוגה טעימה. יקשט את השולחן החגיגי שלך. שווה לעבוד על זה כדי להשיג יצירת מופת אמיתית.
זה הכרחי
- לביסקוויט:
- - כף אחת. קמח;
- - 4-5 ביצים;
- - כף אחת. סהרה;
- - 2 כפות. l. קקאו;
- - כף אחת. l. עמילן תפוחי אדמה.
- לקרם:
- - 600 מ"ל שמנת 33%;
- - 0, רחוב 75 סאה. אֲבָקָה;
- - 200 מיליליטר קומפוט אננס או משמש;
- - 300 מ"ל יוגורט אפרסק או משמש;
- - 2-3 כפות. l. ג'לטין.
- להספגת עוגות:
- - סירופ כתום
- תוספים
- - פחית אחת (400 גרם) משמשים או אפרסקים משומרים;
- - פחית אחת (500 גרם) אננס משומר;
- - 2 בננות;
- - 30 גרם שוקולד;
- - קצפת.
הוראות
שלב 1
התחל בהכנת עוגת ספוג שוקולד ומקרר אותה. חותכים את עוגת הספוג ל -2 חתיכות שוות. הרוויו את הקרום הראשון בסירופ לבחירתכם, והשאירו את השני לא מטופל. חותכים אננסים, משמשים ובננות לקוביות קטנות.
שלב 2
משמנים מיכל גדול (קערת סלט) בשמן צמחי ומרפדים את התחתית בניילון נצמד. מרפדים את דפנות ותחתית המנה בפרוסות משמשים (או פירות אחרים) וטבעות אננס.
שלב 3
מוסיפים פירות לקוביות הביסקוויטים ומערבבים. מקררים את השמנת. ואז הקציפו אותם יחד עם אבקת הסוכר ליצירת תערובת סמיכה. יוצקים ג'לטין עם מים או לפתן חם ומערבבים עד להמסה.
שלב 4
הכניסו את היוגורט לקערה והוסיפו את תמיסת הג'לטין. מערבבים היטב. שלב פתרון זה עם שמנת ובחוש. מכסים את תחתית קערת הסלט במסה ג'לטינית שמנת. למעלה עם כמה חתיכות ביסקוויט. לסירוגין ממלאים את כל קערת הסלט. מכסים בעוגת ספוג.
שלב 5
מניחים את העוגה במקום קר למשך 6 שעות. ואז הסר אותו מהכלי. התהפכו וקשטו בשוקולד ובקצפת.
