זרעי דלעת הם בעלי תועלת רבה לגוף האדם, במיוחד לגברים, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה למדי של אבץ, אשר כה חשובה למין החזק יותר.
זה הכרחי
- - קמח - 180 גרם;
- - חמאה - 110 גרם;
- - סוכר - 60 גרם;
- - ביצה - 1 יח ';
- - גרעיני דלעת - 100 גרם;
- - רוזמרין - 4 ענפים;
- - מלח - קורט.
הוראות
שלב 1
מוציאים את הקליפות מזרעי הדלעת. רוזמרין טרי, שטוף היטב, קוצצים בסכין לחתיכות קטנות למדי. הכניסו את שני המרכיבים הנ ל לקערת בלנדר. שלח לשם סוכר מגורען וקמח חיטה, בהחלט מנופה. מקציפים את המסה שהתקבלה עד שנמעכים גרעיני הדלעת.
שלב 2
מפשירים את החמאה שהתקררה עד שהיא רכה, ואז מוסיפים אותה לשאר המסה בבלנדר. מקציפים היטב את התערובת. לאחר הליך זה, הוסף שם ביצת עוף גולמית אחת. מקציפים שוב. כתוצאה מכך יהיה לכם בצק הומוגני ורך למדי לעוגיות הדלעת העתידיות עם רוזמרין.
שלב 3
מרדדים 2 "נקניקיות" באותו גודל מהבצק המוגמר. לאחר מכן עטפו כל אחד מהם בניילון נצמד או פוליאתילן ושלחו למקרר לחצי שעה.
שלב 4
אחרי שהוצאתם את ה"נקניקיות "הקפואות מעט מהבצק מהמקרר והוצאתם את הניילון הנצמד, חתכו אותם לעיגולים שעובים אינו עולה על 1, 3 ס"מ. הניחו את הצורות שהתקבלו על גבי נייר אפייה מכוסה בנייר אפייה, ולחצו כמה זרעי דלעת לכל אחת מהן.
שלב 5
שלחו את העוגיות העתידיות לתנור ואפו אותן בחום 180-190 מעלות עד שהן משחימות, כלומר למשך 25 דקות.
שלב 6
הניחו למאפים מוגמרים להתקרר על גבי תבנית אפייה ואז הגישו. עוגיות רוזמרין זרעי דלעת מוכנות!
