כולם מצעירים ועד זקנים אוהבים ממתקים טעימים. מרמלדה לא זולה, ולפעמים רוצים לאכול קצת תוספת. ריבה ביתית מוכנה במהירות, מתברר שהיא בריאה וטעימה.
זה הכרחי
- - כוס מיץ פירות אחת;
- - כף אחת מיץ ליים טרי;
- - 1/2 כוס סוכר;
- - 3 חבילות ג'לטין.
הוראות
שלב 1
בקערה שלבו 1/4 כוס מיץ פירות עם מיץ ליים. מפזרים מעל ג'לטין ומבלי לערבב משאירים כמה דקות. ג'לטין יתחיל לבחוש, אל תיבהלו.
שלב 2
בסיר קטן, שלבו מיץ 3/4 כוס שנותר עם סוכר. מבשלים על אש בינונית, תוך כדי ערבוב מדי פעם, להמסת הסוכר. לאחר שהתערובת מגיעה לסף רתיחה, מסירים מהאש. מוסיפים את התערובת מהסיר לקערת הג'לטין ומערבבים. תן להתקרר מעט. מניחים בעדינות בתבניות אפייה ומכניסים למקרר לשלוש שעות.
שלב 3
להכנת המרמלדה בצורת פסים, לאחר הקירור, פשוט חותכים אותה. תוכלו לעצב את המרמלדה בכל צורה שאוהבים. טובלים בסוכר לפני ההגשה. בוצע!
