המשקה של ההרים הגבוהים הקווקזים - קפיר - הוא אחד המוצרים הפופולריים ביותר של המאה העשרים ואחת. מוצר חלב מותסס זה משביע באופן מושלם רעב, מבטל צמא, מתחזק, מתגבר ואף עוזר להתמודד עם הנגאובר חזק. השימוש בכפיר הוא נושא שאפשר לדבר עליו שעות; ספרים ועבודות של מדענים מוקדשים לכך.
קומפוזיציה ייחודית
סוד היתרונות של קפיר טמון קודם כל בטכנולוגיית הכנתו. בחלב רגיל מוסיפים תוססים המבוססים על מיקרואורגניזמים הגורמים לחלב מותסס ולתסיסה אלכוהולית. זה התהליך שמספק את הטעם החמצמץ, הקשה מעט של הכפיר ואת העקביות הסמיכה שלו.
נוכחותם של לקטובצילי ופרוביוטיקה במשקה זה הופכת אותו לחבר הטוב ביותר של מערכת העיכול. שותה כוס אחת בלילה (וזה הזמן הטוב ביותר להטמיע קפיר), אדם פותר חבורה שלמה של בעיות. זהו מניעה של מחלות כבד ולבלב, והפחתת לחץ הדם, ודיכוי גורמי סיבתיות למחלות קיבה ומעיים. בנוסף, לקפיר יש השפעה משתנת קלה. פירוש הדבר שהוא יכול וצריך להשתמש בו על ידי אנשים הסובלים ממחלת כליות וכתוצאה מכך בצקת.
קפיר הוא מוצר חלב מותסס, מה שאומר שהוא מועשר בחלבונים ושומנים (אלא אם כן, כמובן, אין האריזה "תכולת שומן - 1%"). משקה זה ישווה את הגוף במהירות ביסודות קורט חיוניים, כולל סידן וזרחן, החיוניים לעצמות, לשיניים ולציפורניים, כמו גם באשלגן, האחראי לתפקוד תקין של הלב ומערכת העצבים. ויטמין A בהרכבו יתמוך בראייה וישפר את מצב העור.
גיל חשוב
יש דבר כזה "קפיר צעיר". זהו מוצר שיוצר לא יאוחר משלושה ימים לפני תאריך הצריכה. לקפיר זה יש השפעה משלשלת קלה. "קפיר ישן", לעומת זאת, "יתקן" את כל מה שצריך - זה נכון במיוחד במקרה של שלשול. העיקר לא להשתמש בקפיר לאחר תאריך התפוגה. אם אינך רוצה לזרוק מוצר שפג תוקפו, השתמש בו למטרות קוסמטיות. ועוד כמה טיפים. ניתן להשיג את התועלת המקסימלית מקפיר אם שותים אותו על קיבה ריקה; דיאטת קפיר או ימי צום בקפיר הם דרך נהדרת לרדת במשקל. אין להשתמש בקפיר על ידי ילדים מתחת לגיל שנה וחצי, כמו גם על אנשים הסובלים מאי סבילות ללקטוז.
יופי דורש … קפיר
קפיר הוא מוצר קוסמטי זול ויעיל, הניתן מטבעו עצמו. ניתן לערבב אותו עם מלח ים ליצירת קרצוף פנים וגוף נהדר. קפיר עם ביצה גולמית מעניקה לחות מושלמת ליבש, ועם מלפפון - מייבש עור שמן. במאבק נגד נמשים וכתמי גיל, מסיכת קפיר עם פטרוזיליה קצוצה תעזור. תערובת של חלב מותסס וג'לטין מומלצת להזדקנות העור. והשיער, "רווי" בקפיר, ינשור פחות, יקבל ברק אופייני ויהיה משיי למגע.
לפיכך, היתרונות של קפיר הם עובדה מעבר לכל ספק. זה כלול גם בשם המוצר הזה, מכיוון שהשורש "kef" בתרגום מטורקית פירושו "בריאות".
