חובבי אוכל מקסיקני יכולים להכין טוסט צ'ילי משונה כדי להמריץ בבוקר ולהמריץ את כל היום. אגב, מנה זו יכולה לשמש גם כמתאבן לכוס יין טוב!
זה הכרחי
- - 2 פרוסות לחם גס;
- - 2 פלפלי צ'ילי (ירוקים ואדומים);
- - 40 גרם. גבינה מגוררת;
- - 2 כפיות חמאה (אחת ללחם ואחת לטיגון);
- - כמה חתיכות צ'יפס פריך (אפשר להשתמש בנאצ'וס);
- - כף עם שקופית גבינת קורד.
הוראות
שלב 1
במחבת מחוממת מראש, מטגנים את הפלפלים, חתוכים לשניים, במשך 8 דקות לריכוך.
שלב 2
טוחנים את הצ'יפס במכתש (ממש 4-5 חתיכות).
שלב 3
משמנים פרוסת לחם אחת בחמאה, מפזרים חצי מהגבינה המגורדת ומורחים את הפלפלים.
שלב 4
מפזרים את הפלפלים עם צ'יפס קצוץ ומפזרים שוב את הגבינה.
שלב 5
פרוסת הלחם השנייה נמרחת בגבינה קורד.
שלב 6
מטגנים את הכריך המוגמר בחמאה 2-3 דקות מכל צד.
שלב 7
מגישים חם כארוחת בוקר (בוקר) או חטיף יין (צהריים או ערב).
