תפוחים ממולאים באורז הם אופציה נהדרת להורים המעוניינים לפנק את ילדיהם בארוחת בוקר טעימה ובריאה. קל מאוד להכין את הקינוח הזה, ואפילו מבוגרים לא יוכלו לעמוד בארומה שלו.
זה הכרחי
- - 6 תפוחים גדולים;
- - 150 גרם מכל אורז עגול;
- - 750 מ"ל חלב;
- - תרמיל וניל;
- - 150 גרם סוכר;
- - 50 גרם חמאה;
- - קורט מלח.
הוראות
שלב 1
מרתיחים מים מומלחים קלות בסיר, מרתיחים בו אורז למשך 2 דקות ומכניסים למסננת. בסיר אחר הביאו לרתיחה את החלב עם תרמיל הווניל, הכניסו אליו את האורז ובשלו 20 דקות על אש נמוכה תוך ערבוב מדי פעם. מוסיפים 100 גרם סוכר למחבת, מערבבים. לאחר 2 דקות מסירים את האורז מהאש.
שלב 2
חממו את התנור ל 200C. משמנים תבנית עם אפייה בחמאה. חותכים את החלק העליון של התפוחים, אך לא זורקים אותו, מכיוון שהוא ישמש כ"מכסה ". מוציאים בזהירות את הליבה וממלאים כל תפוח באורז, מפזרים כפית סוכר ומוסיפים חתיכת חמאה קטנה.
שלב 3
אנחנו סוגרים את התפוחים ב"מכסים "ומכניסים אותם לתנור למשך 30 דקות. יש להגיש את הקינוח חם או חם, אם רוצים, אפשר לפזר תפוחים עם אורז עם מעט קינמון.
