במהלך הבישול, זה לא כל כך מעייף לעמוד ליד הכיריים זמן רב, שכן שטיפת ההרים הגבוהה של הכלים שהתלכלכה לאחר מכן מלוכלכת תוך כדי. לכל אוהבי הניקיון של המטבח הלא נלהבים - מתכון פשוט לעוגה טעימה, שהכנתה תדרוש מיכל אחד בלבד.
זה הכרחי
- - סודה לשתיה - 1, 5 כפית;
- - קמח - רחוב 1;;
- - קקאו - רחוב ⅔;
- - סוכר, מלח לפי הטעם;
- - שמן צמחי - רבע כוס;
- - חמאה - 60 גרם;
- - ביצת עוף - 2 יח ';
- - חלב - רחוב 1;;
- - חומצה אצטית בשולחן - 1 כף. l.
הוראות
שלב 1
בקערה עמוקה עליכם לשלב תחילה את כל החומרים היבשים. סינון קקאו וקמח מראש הוא כלל לא נאמר ולא תנאי מוקדם.
שלב 2
מערבבים הכל ביסודיות עם מטרפה רגילה. יהיה עליך להשקיע לפחות דקה בתהליך זה כדי שהסודה תפוז באופן שווה. אחרת העוגה תעלה בצורה לא אחידה.
שלב 3
עכשיו הגיע הזמן להתמודד עם המרכיבים הנוזליים. מוזגים שמן צמחי וחלב למסה הכוללת. מוסיפים שם חמאה מרוככת וביצים.
שלב 4
לאחר מכן, אתה צריך מערבל. בעזרתו יש צורך לערבב את הבצק למשך 30 שניות במהירות הנמוכה ביותר, ואז להפעיל את המכשיר למקסימום למשך 3 דקות.
שלב 5
הכנת התבנית: מרפדים את התחתית בנייר אפייה ומשמנים את הקירות בשמן. אופים את העוגה בתנור בחום של 180 מעלות למשך שעה. נכונות האפייה נבדקת בעזרת גפרור או קיסם - המנה המוגמרת לא משאירה שום שאריות.
שלב 6
אין להסיר את העוגה המוגמרת מיד מהתבנית, אך עדיף לה להתקרר למשך כ -20 דקות. מגישים את הקינוח, מעוטר בקקאו ואבקת סוכר.
