לחמניות עוף בלחמת אגוזים יוצאת דופן ישמחו את הקנאות ואוהבי שילובי הטעמים יוצאי הדופן.
זה הכרחי
- מגיש 4:
- - 4 חזה עוף (125-150 גרם כל אחד);
- - 4 פרוסות אננס;
- - 3 שיני שום;
- - 200 גרם מיונז;
- - 0.5 כוסות גרעיני אגוז.
הוראות
שלב 1
עוטפים כל חתיכת חזה בניילון נצמד ומקציפים. משמנים משני הצדדים עם מיונז. מקלפים את השום ומעבירים דרך מכבש או מגררים על פומפיה דקה. משמנים איתו את העוף.
שלב 2
חותכים אננס לקוביות קטנות. מניחים אותו על כל פיסת פילה מוכן ומגלגלים לרולדות. אבטח אותם בקיסמי עץ או בגומיות.
שלב 3
טוחנים את גרעיני האגוז לפירורים קטנים. טובלים בהם את לחמניות העוף מלאות האננס.
שלב 4
הניחו את הלחמניות על המדף התחתון של מייבש האוויר ואפו במשך 20 דקות במהירות גבוהה ובטמפרטורה מקסימלית. לאחר מכן הגדירו את הטמפרטורה ל -170 מעלות ואפו את המנה למשך 20 דקות נוספות.
