חטיף לב מעורר תיאבון זה יצליח לרגיע את התיאבון באוויר הצח!
זה הכרחי
- עבור 2 מנות:
- - 500 גרם פטריות גדולות;
- - 0, 5 יח '. בצל גדול;
- - 225 גרם בשר טחון;
- - מלח ופלפל לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שטפו את השמפניונים וחתכו את רגליהם בזהירות. קוצצים אותם דק מאוד.
שלב 2
קוצצים חצי מכמות ראש הבצל עם סכין לקוביה קטנה מאוד. כמו כן, פומפיה רגילה או (אפילו יותר טוב) קומביין מושלם לקיצוץ בצל. יוצקים לקערה, מוסיפים שם בשר טחון ורגלי שמפיניון קצוצות, מערבבים היטב. אל תשכח להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ולערבב שוב.
שלב 3
מחממים את הגחלים בגריל לחום בינוני.
שלב 4
מלאו את מכסי הפטריות בבשר טחון והניחו את הבשר על הרשת המוכנה - תנו לו לאפות קודם! ואז מבשלים, הופכים מדי פעם, עד שהם רכים. אם תרצה, פזר פרמזן מגורר על המתאבן החם כדי להמיס את הגבינה. כמו כן, הירקות האהובים עליכם נהדרים להגשה.
